City Farm Genel Müdürü Ayhan Sümerli, 2011 yılında Ankara ve İzmir’de birer tane,İstanbul’da 3 mağaza olmak üzere toplam 5 mağaza açmayı planladıklarını bildirdi.
Sümerli, organik ürünlerde çeşidi günden güne artırdıklarını, bu kapsamda Aydın’da üretim yaptırdıkları tesislerde ürettirdikleri organik süt, kaşar peyniri, köy peyniri, dil peyniri ve organik tereyağını iki mağazada satmaya başladıklarını, İstanbul’da seçilmiş perakende zincirlerde bu ürünlerin satışını gerçekleştireceklerini, yakın bir zamanda organik yoğurdu da tüketicilere sunacaklarını söyledi.
Özellikle Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın gıda konusundaki denetimlerini artırdıkça, GDO konusu gündeme geldikçe ve bu konular tüketicilere duyuruldukça insanların sağlıklarına, yediklerine ve içtiklerine daha fazla dikkat ettiklerinin altını çizen Sümerli, bunun doğal olarak City Farm gibi sertifikalı organik ürün satan ve üreten firmaların satışlarını artırdığını belirtti.
Ayhan Sümerli, “Türkiye’de 70 bin hektarlık alanda organik üretim yapılıyor. 250 bin hektarlık organik tarımsal alan varsa, biz bunun yaklaşık dörtte birini kullanıyoruz demektir. Potansiyel ise bunun çok çok üstünde. Türkiye, Avrupa’nın çok rahatlıkla organik tarım deposu olabilecek potansiyeli taşıyor. Türkiye’de bu konudaki bilinç arttıkça, onlara hem ucuz, hem kaliteli, hem de daha sağlıklı organik ürünler yedirebilme imkanımız olacak” diye konuştu.
Önemli miktarı ihracata
Organik Ürün Üreticileri ve Sanayicileri Derneği (ORGÜDER) Başkanlığı’na da seçildiğine değinen Sümerli, Türkiye’de geçen yıllara göre organik tarımın yapılabileceği alanların arttığını ve şu anda Türkiye’de 250 bin hektar organik tarımsal alan yapılabilecek bulunduğunu, bunun 70 bin hektarında üretim yapıldığını bildirdi.
Şu anda 11 bin 211 kayıtlı üreticiyle organik tarımın yapıldığını belirten Sümerli, geçen yıl 318 bin 200 ton organik ürün üretildiğini ve bunun çok önemli miktarının ihracata gittiğinin altını çizdi. Sümerli, bunda talebin az olmasının yanı sıra bu alandaki üreticiler ile markaların az olmasının etkili olduğunu söyledi.